Mostra: 21 - 30 of 123 RISULTATI
straccetti di vitello con funghi

Straccetti di vitello con funghi

La storia degli straccetti di vitello con funghi ha origine nella regione della Toscana, in Italia, dove questo piatto è diventato un vero e proprio simbolo della cucina locale. La ricetta originale prevedeva l’utilizzo di carne di vitello tagliata a strisce sottili e cotta insieme a funghi porcini freschi e aromi come aglio, prezzemolo e …

antipasto di pesce crudo

Antipasto di pesce crudo

L’antipasto di pesce crudo ha origini antiche e risale ai tempi in cui i pescatori utilizzavano il pesce appena pescato per preparare il loro pasto quotidiano. In particolare, nelle regioni costiere italiane come la Liguria, la Puglia, la Campania e la Sicilia, il pesce crudo è stato a lungo considerato una prelibatezza. La tradizione di …

biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella

La storia dei biscotti alla cannella risale a molto tempo fa, probabilmente in Europa, dove la cannella era una spezia molto preziosa e utilizzata solo in occasioni speciali. Inizialmente, i biscotti alla cannella erano fatti solo durante le festività natalizie, come regalo per amici e parenti. La ricetta originale prevedeva farina, zucchero, burro e cannella, …

muffin con pomodorini

Muffin con pomodorini

Il muffin con pomodorini è un piatto relativamente nuovo che è diventato popolare negli ultimi anni. La sua origine non è del tutto chiara, ma si presume che sia nato negli Stati Uniti. Si crede che la ricetta del muffin con pomodorini sia stata sviluppata per la prima volta da un giovane chef che cercava …

strudel alla ligure

Strudel alla ligure

Mi dispiace, ma non esiste una storia del piatto “strudel alla ligure” in quanto non è un piatto tradizionale della cucina ligure. L’origine dello strudel, invece, è legata alla cucina austriaca e tedesca e ha subito diverse influenze nel corso del tempo. Ricetta strudel alla ligure Gli ingredienti per la preparazione dello strudel alla ligure …

cannelloni prosciutto e formaggio

Cannelloni prosciutto e formaggio

La storia dei cannelloni prosciutto e formaggio risale al XV secolo, quando i nobili italiani organizzavano sontuosi banchetti in cui venivano serviti piatti elaborati con ingredienti pregiati. La ricetta dei cannelloni venne sviluppata in Toscana e poi si diffuse in tutta Italia, diventando uno dei piatti più famosi della cucina italiana. La versione con prosciutto …

carote in padella

Carote in padella

Il piatto di carote in padella ha una lunga storia, che inizia nelle campagne del Medioevo. In quel periodo, la coltivazione delle carote era molto diffusa in Europa, soprattutto in Germania e in Francia. Le carote venivano utilizzate principalmente come ingrediente per le zuppe e i brodi, ma gradualmente si cominciò a cucinarle anche in …

farfalle con i carciofi

Farfalle con i carciofi

C’era una volta una giovane donna di nome Maria, che amava cucinare piatti deliziosi per la sua famiglia e i suoi amici. Un giorno, mentre era al mercato, ha visto dei bellissimi carciofi freschi e ha deciso di acquistarli per preparare un nuovo piatto per la cena. Maria ha subito pensato a fare le farfalle …

alici coperte

Alici coperte

Il piatto delle alici coperte ha origini antiche e leggende che si perdono nel tempo. Si dice che questo piatto fosse la specialità del re Alfonso II di Napoli, che nel XIV secolo era un grande appassionato di pesca e di cucina. Si racconta che un giorno, mentre stava pescando, il re notò un gruppo …

insalata di mais e peperone

Insalata di mais e peperone

L’insalata di mais e peperone è un piatto estivo molto amato da chi cerca una ricetta fresca e leggera. La sua origine risale agli anni ’50, quando negli Stati Uniti il mais divenne un ingrediente molto popolare grazie alla sua versatilità in cucina. Inizialmente, l’insalata di mais veniva preparata con solo mais, cipolla e peperoni …