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Carpaccio di bresaola

Il carpaccio di bresaola è una ricetta classica della tradizione italiana, che si distingue per il suo sapore delicato e la sua leggerezza. Questo piatto è ideale per un antipasto fresco e gustoso, che conquisterà tutti i palati con la sua semplicità e il suo equilibrio di sapori. Per preparare il carpaccio di bresaola, avrai …

Tiramisù al pistacchio

Tiramisù al pistacchio

Il Tiramisù al pistacchio è uno dei dolci più amati e raffinati della tradizione italiana. La sua storia affonda le radici nella regione siciliana, terra ricca di colori e profumi che ha donato a questa delizia una variante irresistibile. L’incontro tra il classico Tiramisù e il prezioso pistacchio ha dato vita ad un connubio di …

Pappardelle ai funghi

Pappardelle ai funghi

La storia delle pappardelle ai funghi è una di quelle che evoca immagini di boschi incantati e riunioni familiari intorno a tavole ben imbandite. Questo piatto, amato da generazioni, nasce dalla tradizione contadina italiana, dove i funghi raccolti con pazienza e amore venivano trasformati in una prelibatezza che fa venire l’acquolina in bocca. Le pappardelle, …

pancakes

Pancakes

I pancakes sono un piatto americano davvero irresistibile: morbidi, soffici e deliziosamente dolci. Non c’è modo migliore per iniziare la giornata con una colazione golosa e piena di energia, come ci racconta anche Newspad. Ecco la ricetta per preparare dei pancake perfetti, da gustare con sciroppo d’acero, frutta fresca o cioccolato fondente. Ingredienti: – 250 …

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Sushi vegetariano

Il sushi, piatto tipico della tradizione culinaria giapponese, è diventato negli ultimi anni sempre più popolare in tutto il mondo, come ci dice anche Itasportgossip in questo articolo. Ma cosa succede quando siamo vegetariani o desideriamo semplicemente gustare un sushi leggero e salutare senza l’uso di carne o pesce? Nessun problema! Oggi vi propongo una …

humus

Humus

Il hummus è un delizioso piatto mediorientale a base di ceci, tahini (pasta di semi di sesamo), limone e aglio. L’hummus è un delizioso piatto semplice preparato con ingredienti naturali e, come potete leggere in questo articolo di Newspad, fa parte della tradizione contadina. La sua consistenza cremosa e il suo sapore ricco e speziato …

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Ravioli al vapore

Hai mai provato i ravioli al vapore? Se non lo hai ancora fatto, ti consiglio vivamente di farlo al più presto, perché rappresentano una vera e propria delizia leggera e gustosa. I ravioli al vapore sono una variante dei classici ravioli, ma con una preparazione leggermente diversa che li rende ancor più saporiti. La ricetta …

Lasagne con pesto, ricotta e pomodori

Lasagne con pesto, ricotta e pomodori

Le lasagne con pesto, ricotta e pomodori sono un piatto tipico della cucina italiana, che nasce dalla fusione di tre ingredienti molto amati nella tradizione culinaria del nostro paese. La storia di questo piatto risale a molti anni fa, quando i primi pesti furono realizzati con ingredienti semplici come il basilico, l’olio, l’aglio e il …

Zucchine alla scapece

Zucchine alla scapece

Il piatto di zucchine alla scapece ha origini antiche che risalgono alla cucina mediterranea del Sud Italia. La parola “scapece” deriva dal latino “sapa”, che indica il mosto cotto, un ingrediente utilizzato per conservare il cibo in tempi antichi. In passato, i pescatori utilizzavano questo metodo per conservare il pesce fresco durante lunghe traversate in …

Befanini

Befanini

La storia dei befanini risale a secoli fa, quando nel centro Italia, in particolare nelle Marche e in Umbria, si celebrava l’Epifania. In questo giorno, si credeva che la Befana, una vecchia donna vestita di stracci che volava su una scopa, portasse dolci e regali ai bambini buoni e carbone a quelli cattivi. In questo …