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crema delicata all’inglese

Crema delicata all’inglese

La crema delicata all’inglese è un piatto tradizionale britannico che risale al XVIII secolo. Si dice che sia stato creato per la prima volta da uno chef della corte reale inglese come dessert per il re Giorgio III. La base della crema delicata all’inglese è una crema pasticcera, a cui vengono aggiunti latte, panna, zucchero …

polenta pasticciata

Polenta pasticciata

La polenta pasticciata è un piatto tipico del nord Italia, originario della regione Lombardia. La sua storia risale al periodo dei contadini, quando la polenta era l’alimento principale della loro dieta. La polenta pasticciata nasce come piatto di recupero, ovvero per utilizzare gli avanzi della polenta avanzata. La preparazione della polenta pasticciata è piuttosto semplice: …

torta alla nutella

Torta alla Nutella

La storia della torta alla Nutella inizia negli anni ’40, quando il pasticcere italiano Pietro Ferrero creò una crema di nocciole utilizzando la scarsa quantità di cioccolato disponibile durante la Seconda Guerra Mondiale. La crema ottenne un grande successo e nel 1964 il figlio di Pietro, Michele Ferrero, lanciò sul mercato una nuova crema di …