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riso con pollo e verdure

Riso con pollo e verdure

Il piatto di riso con pollo e verdure è un classico della cucina asiatica che ha attraversato molte culture e paesi per diventare un piatto amato in tutto il mondo. La sua storia inizia in Cina, dove il riso era l’alimento base della dieta e il pollo era considerato una prelibatezza. Gli abitanti delle campagne …

uova sode

Uova sode

La storia del piatto di uova sode risale a migliaia di anni fa. Si crede che fossero originariamente cucinate in Cina, dove erano considerate un alimento nutriente e salutare. Nel corso degli anni, il piatto si è diffuso in tutto il mondo, diventando una parte essenziale di molte cucine regionali. Le uova sode sono state …

orecchiette sprint

Orecchiette sprint

La storia del piatto Orecchiette Sprint risale al periodo medievale in Italia, quando i contadini della regione Puglia erano soliti preparare pasti semplici e gustosi con ingredienti locali. Tra questi, le orecchiette, una pasta a forma di piccole conchiglie che per la loro forma unica e caratteristica, diventarono ben presto un simbolo della cucina pugliese. …

muffin con pomodorini

Muffin con pomodorini

Il muffin con pomodorini è un piatto relativamente nuovo che è diventato popolare negli ultimi anni. La sua origine non è del tutto chiara, ma si presume che sia nato negli Stati Uniti. Si crede che la ricetta del muffin con pomodorini sia stata sviluppata per la prima volta da un giovane chef che cercava …

Torta alle pere

Torta alle pere

La torta alle pere è un dolce tipico della cucina italiana che ha origini antiche e che ha mantenuto la sua popolarità nel corso dei secoli. La storia di questo piatto inizia già nell’antica Roma, dove le pere erano una delle frutta preferite dell’imperatore Augusto e venivano consumate in grandi quantità. Successivamente, la torta alle …

penne alla norcina

Penne alla norcina

La storia del piatto penne alla norcina risale alle origini della città di Norcia, in Umbria. Norcia è stata a lungo associata alla produzione di salumi, in particolare di salsicce, grazie alla presenza di una vasta area di pascoli e boschi di quercia che permettevano di nutrire i maiali. La ricetta delle penne alla norcina …

sogliola con zucca stufata

Sogliola con zucca stufata

La storia del piatto sogliola con zucca stufata ha radici antiche che si perdono nel tempo. La sogliola è un pesce molto apprezzato sin dall’antichità, mentre la zucca è uno degli ortaggi più diffusi e coltivati in Europa e in America. La combinazione di questi due ingredienti è stata ideata dai cuochi che servivano le …

Buondì cioccolato

Buondì cioccolato

Il piatto Buondì Cioccolato è una prelibatezza nata in Italia negli anni ’60. In quel periodo, la Federazione Italiana Pasticceri, in collaborazione con l’azienda alimentare Colussi, stava cercando di sviluppare un nuovo prodotto per il mercato dei dolci. Dopo diverse sperimentazioni e prove, i pasticceri crearono un prodotto a base di biscotti sbriciolati e cioccolato …

Crescentine fritte

Crescentine fritte

Le crescentine fritte sono una specialità gastronomica tipica dell’Emilia-Romagna, in particolare della provincia di Modena e della provincia di Bologna. La sua origine è antica e risale al periodo medievale. Inizialmente, la crescentina fritta era preparata come un pane semplice, formato da farina, acqua, lievito e sale. Con il passare del tempo, si è evoluta …

gnocchi di semolino

Gnocchi di semolino

La storia del piatto di gnocchi di semolino risale al 16° secolo, quando gli italiani iniziarono a utilizzare la semola di grano duro per la preparazione di pasta. Tuttavia, i primi gnocchi di semolino furono realizzati durante il periodo della carestia del 1800, quando la farina di grano era scarsa. Gli gnocchi di semolino erano …