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Pappardelle ai funghi

Pappardelle ai funghi

La storia delle pappardelle ai funghi è una di quelle che evoca immagini di boschi incantati e riunioni familiari intorno a tavole ben imbandite. Questo piatto, amato da generazioni, nasce dalla tradizione contadina italiana, dove i funghi raccolti con pazienza e amore venivano trasformati in una prelibatezza che fa venire l’acquolina in bocca. Le pappardelle, …