Il piatto delle patate arrosto ha origini antiche e risale al tempo in cui l’uomo iniziò a cuocere le patate. Le patate erano un alimento molto comune nelle zone di montagna dell’Europa, dove crescevano spontaneamente. Inizialmente, le patate venivano cotte bollite o fritte in padella, ma presto si scoprì che arrostirle era la soluzione migliore …
