Il risotto all’uva, gorgonzola e semi di anice è un piatto che ha origini nella regione Lombardia, in Italia. La sua storia risale a diversi secoli fa, quando il riso iniziò ad essere coltivato nella pianura padana. L’uva, invece, era già nota ai romani che la coltivavano nella zona di Verona e la utilizzavano per …
