Mostra: 1 - 1 of 1 RISULTATI
Battuta di fassona al coltello

Carne cruda di fassone battuta al coltello

Il piatto della carne cruda di fassone battuta al coltello ha una storia antica e radicata nella tradizione culinaria del Piemonte. La carne cruda di fassone, una razza bovina autoctona del Piemonte, รจ stata apprezzata da secoli per la sua particolare tenerezza e sapore. Un tempo, la carne cruda veniva mangiata solo cruda o al …